梁九記.....果然人山人海

                                  

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                                       個煙鴨胸好好食,1包都係9蚊咋,勁抵

之前天兔落波後梁九記都無開門做生意,重白行左一趟!

星期天又會收4點,都係早小小去好些

免得又食閉門羹

去到真係人山人海,真係都幾多人

但D凍肉又真係比出面平

同 埋D質量都唔錯呀!

重買左盒刺身蝦都係100蚊好筍呀!

下次選平日來可能會人小D

不過有件事要Remind呢度唔比推bb車入

下次要再去入貨先得呀!

開始搵幼稚園見k1

今日去交第一間幼稚園表格宣教幼兒優質學校

真係有d嚇親，9點開始交form, 

我九點鐘去到已經好長龍大約有幾百人

大約排左2個半小時終於交到form

但在我前後隊大部份都是國內同胞

真的有點嚇驚！ 

但我眼見她們埴form時地址都不是在香港

而是在深圳，不親眼看見真不相信

雙非情況真的很嚴重

有見及此真係要加多幾間做後備都不過份呢！

辣魚酥

呢個辣魚酥幾惹味！另外重整左個茄汁版比Dan dan食

可惜佢唔識欣賞，我又掃晒落肚

不過都係辣既好食d! 

做法非常簡單：

只要去超市買現成酥皮

我買果隻只須17蚊，之後買罐辣既魚罐頭

你喜愛邊種口味可自己選擇

我既酥皮是圓形將它切成4份

兩邊對摺留口將辣魚釀入去

最後好似包餃子咁封口

再掃蛋漿加芝麻上面

入焗爐180度焗20分鐘就完成啦！

一路焗成屋香噴噴！正呀！

生活近況

　

近期開始錄錄續續要同Dan dan搵幼稚園

搵左有八間去interview,開始有一兩間寄信來去見interview

其實dan dan無咩點去過playgroup上堂

佢既群體生活都只係靠黎緊十月開學先開始

希望佢黎緊快些適應及盡量學多d新事物

到時去見新學校時會有幫助啦！

黎緊十月應該會幾忙，因為要搬！

要開始去搵裝修公司，去買材料買好多濕星野

去為新屋裝修!希望到時一切順順利利啦！

最近阿仔成日學人講野

人地講咩佢又講咩，又講唔正

勁好笑！爸爸而家一放工返來有時間

就同佢落街踩單車，佢兩仔爺一落左街

就成屋寧靜晒！果一刻真係幾free架

食得又玩得既新玩具（jelly belly)

十分喜愛它的設計,可擋Display擺設一樣0甘靚

有好多款口味!好似尋寶甘呀


前幾日見重有張玩具反斗城既30蚊coupon,見就過期
 
唔好side,所以去行左個圈
 
見到呢款糖,其實見到好耐

但一路都無為意,果日終於心思思買左回家

其實它的設計幾有心思,如果想食裹d糖

是要入錢去擰的,亦是一個儲錢箱,

每次會出幾種味

我就會去睇下自己抽中咩味

因為真係有成50款口味,所以真係要慢慢試

d糖如果無左張單張去介紹係咩

真係覺得似係普通既果汁糖

但經佢地介紹後,又真係做到佢地所講既果汁味

總之就好過隱啦!

泰式帶子粉絲沙律

近期天氣好熱，想食ｄ涼涼地既，易入口，所以整左呢個食

酸酸辣辣ｏｋ架，材料可自由配搭，

材料：

刺身帶子（中）     6粒

蕃茄     半個

粉絲     1包(50g)

沙律汁材料：

泰式檸檬葉      ６片（我無落）

青檸     2隻

魚露     2湯匙

糖     2茶匙

蒜蓉     2茶匙

指天椒     1隻

水     1湯匙

製法：

1） 粉絲浸軟，瀝乾水

2） 指天椒切碎，混和青檸汁及其他沙律汁材料，略舂數下，讓材料出味

 

３）然後粉絲及車厘茄，帶子放面， 淋上混和好的沙律汁

小貼士：

1） 如沙律汁較鹹，可多放1湯匙水或糖，不同牌子的魚露，鹹淡不一

2） 不吃辣，可不放辣椒的籽或只用半隻

再戰-----溏心蛋（成功）

昨天再戰溏心蛋，因為有一次失敗經驗

所以今次小心好多，煮夠5分鐘後，便每隔2分鐘將蛋拿出來

看看熟了未！如未再放落下再煮

終於今次成功左啦！太開心ha ha

不枉我花左咁多心機！

最後發現原來用綫去介蛋出來既效果會好好多

同埋好方便㗎！

如想找食譜可去這個網址

http://blog.yam.com/homeeconomics/article/601413

溏心蛋

第一次整溏心蛋！

真係會食肥人架！實在太太太好味！

不過由於第一次整未能掌握得好好，所以變左溏心老蛋！

今晚再整左八隻！救命呀我就黎食左7隻蛋啦！

今次偷偷地切左一隻來食ok呀！真係半生熟

1. 雞蛋：三顆
2. 醬油：75ml
3. 味淋：75ml
4. 水：225ml

【做法】

1. 把醬油、味淋和水，一起放入鍋內以中火煮至沸騰後，放涼後備用。
2. 煮一鍋熱水，水滾，加入一飯碗的水後，馬上把雞蛋放入。放入的同時便開始計時，五分鐘後，快速撈起置於冷水中使其降溫。
3. 一邊剝蛋殼的時候，可以開著冷水持續降低蛋的溫度。
4. 剝去蛋殼之後，輕輕擦拭蛋的表面去除多餘的水分，再放入事先煮好且放涼的醬汁中浸泡，並於冰箱中冷藏。
5. 約莫一～二個晚上後，便可食用。

後記：是方便我自己再煮而記下的！水煮滾後加一碗水，800度再煮8分鐘！因我家用電磁爐、所以要煮耐些！

試BLOG

昨天整既南乳花生炆豬手, 好好味呀!